中国東北部遼寧省瀋陽出身の料理人による本場の味、大阪十三、香園63の餃子・焼き肉まん。
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こだわりの味
香園63は皮から具まで全て手作りです。
お肉は市販のミンチを一切使用せず、生の肉から味に影響を与える余分な部分を取り除き、肉の旨みを引き出せるよう挽き加減を調整しています。
しっかりとした歯ごたえの皮の中にジューシーな旨みが詰まっています。
手作りならではの味わいです。
商品説明
白菜、人参、セロリ、どれも野菜の風味が生きていて、ジューシー!
普通、日本の餃子にはニンニクが入っていますが、中国の餃子にはニンニクは入れません。(好みによりタレにニンニクを入れる場合があります。)
もちろん香園63の餃子にもニンニクが入っていないので、ニオイも気にせずいつでも楽しめます。

店頭では作り置きをすると皮の食感が落ちてしまうため、注文をお受けしてから焼いています。待つお時間がない方のために生を冷凍したものも販売していますので、是非ご利用下さい。
焼きまたは蒸しに適した皮になっています。お好みに応じて調理してお召し上がり下さい。
水餃子に適した皮の白菜餃子の冷凍を店頭で販売していますので、こちらもご利用下さい。
白菜餃子 ご購入はこちらから
原材料
具:豚肉、鶏肉、牛肉、白菜、ニラ、生姜、干し海老、馬鈴薯澱粉、しょうゆ、
  砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、香辛料
皮:小麦粉
人参餃子 ご購入はこちらから
原材料
具:豚肉、牛肉、人参、白ネギ、生姜、甜麺醤、馬鈴薯澱粉、しょうゆ、
  砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、香辛料
皮:小麦粉
セロリ餃子 ご購入はこちらから
原材料
具:豚肉、鶏肉、牛肉、セロリ、生姜、干し海老、馬鈴薯澱粉、しょうゆ、
  砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、香辛料
皮:小麦粉
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